Hasta el 5 de Octubre, “Viví Francia” en Fleur de Sel.

En la 11°edición de Viví Francia disfrutá un menú exclusivo al mejor estilo francés.

Hasta el 5 de octubre podés disfrutar Viví Francia, la ya clásica semana francesa en Buenos Aires, y Fleur de Sel participará con un especial menú de pasos para celebrar y difundir su cultura gastronómica.

Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, chefs de este encantador espacio de Belgrano, prepararán manjares fuera de carta para agasajar a los amantes de la cocina francesa, acompañados por el nuevo Pinot Noir de Laura Catena, un vino de parcela exclusivo con muy poca producción.

VIVÍ FRANCIA 2019 – FLEUR DE SEL
(Todas las noches desde el 21/09 al  05/10)
Amuse-bouche
Copa de espumante
Bodega La Posta by Laura Catena

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Mousse de ave – pan de especias – mermelada de naranja sanguínea

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Trilla – espárragos verdes – panceta ahumada

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Lomo de novillo – echalotes confitado – salsa bordelaise

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Biscuit húmedo de almendras – sorbet cassis

Bebida:
Domaine nico grand-pere – pinot noir – vino de parcela by Laura Catena
1 botella cada 2 personas
1 agua por persona Precio por persona: $2500 (Incluye cubierto)