Viví Francia en su 11° edición, se degusta en Fleur de Sel con un exclusivo menú, al mejor estilo francés.

Del 24 de septiembre al 5 de octubre, Fleur de Sel se une a una nueva edición de “Viví Francia” con un imperdible menú de cinco pasos.

Una vez más Viví Francia, la clásica semana francesa en Buenos Aires, y Fleur de Sel participará con un especial menú de pasos para celebrar y difundir su cultura gastronómica.

Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, chefs de este encantador espacio de Belgrano, prepararán manjares fuera de carta para agasajar a los amantes de la cocina francesa, acompañados por el nuevo Pinot Noir de Laura Catena, un vino de parcela exclusivo con muy poca producción.

Viví Francia en FLEUR DE SEL todas las noches desde el 21-09 al  05-10.
Amuse-bouche
Copa de espumante
Bodega La Posta by Laura Catena
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Mousse de ave – pan de especias – mermelada de naranja sanguínea
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Trilla – espárragos verdes – panceta ahumada
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Lomo de novillo – echalotes confitado – salsa bordelaise
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Biscuit húmedo de almendras – sorbet cassis

Bebida:
Domaine nico grand-pere – pinot noir – vino de parcela by Laura Catena
1 botella cada 2 personas
1 agua por persona
Precio por persona: $2500
(Incluye cubierto)

FLEUR DE SEL